¡Celebra San Valentín!

Mimosa de frutos rojos

Bombón de foie y kikos

Ostra, ponzu, aguaturma y soja con caviar cítrico

Laminas de bacalao, yemas de erizo y trompeta de los muertos

Cigala con dashi de avellanas e infusión de guisantes

Chipirón en su tinta, arroz frito y espuma de Grana Padano

Solomillo de vaca madurado a la brasa con pil-pil de piquillos

Postre

Corazón de chocolate blanco, fresas y yogur con helado de crema de leche

Bodega

Sommos colección Gewurztraminer (D.O. Somontano)

801 (D.O.Cariñena)

Codorniu Rose (D.O.Cava)

Surtido de panes

Cafes e infusiones

PVP 65€ IVA INCLUIDO